Frisch und warm, wie das Fleisch noch war, wurde es auch sofort an unserer Barbecue-Stelle gegrillt. Ich glaube so frisch hat noch niemand das Fleisch zubereitet und verzehrt.

Sam und Pet (Bild Mitte) meinten, wenn man das Fleisch noch leicht blutig isst, ist es total zart und lecker. Basti und ich haben selbstverständlich auch davon probiert.

Die beiden Hinterläufe gaben so viel Fleisch ab, dass wir noch das ganze Wochenende davon essen konnten.

Den Abend ließen wir dann mit einem Bierchen und bei einem schönen Feuerchen ausklingen.